Ресторан “Главрыба”,
Он ощущается как летний домик, в который ты приезжаешь каждое лето. Проводишь там беззаботное, светлое время, а по истечении времении начинаешь вспоминать только самыми теплыми воспоминаниями.
Таким мы видим нашу первую и самую любимую гастро точку в комплексе. И также очень рады, что многие гости разделяют наше мнениие.
Добро пожаловать в ресторан «Главрыба» — уникальное место, где традиции встречаются с красотой дагестанской природы. Когда-то здесь появилось первое форелевое хозяйство и коптильня, а сегодня наш ресторан стал настоящей визитной карточкой региона и любимым местом для гостей со всей страны.
Мы приглашаем вас не только попробовать свежайшие блюда из форели, приготовленные по авторским рецептам, но и насладиться видом на р.Сулак.
Ознакомимся с меню
Салаты и закуски
Салат "Оливье"
с говяжиной
470Р
Салат с цыпленком, шпинатом и кедровыми
орешками
640Р
Соленья
собственного
приготовления
560Р
Огурцы малосоленые
320Р
Свекла печеная с сырным кремом
390Р
Закуска из баклажанов с грецким орехом и зеленью
490Р
Греческий салат
690Р
Овощной букет
с ароматной
зеленью
590Р
Салат из хрустящих баклажанов
580Р
Салат с форелью и
апельсином
920Р
Ассорти сыров
с медом и
орешками
920Р
Салат овощной с зеленью "Чабан"
480Р
Деревенский салат с яйцом и сметаной
590Р
Теплый салат с ягненком
740Р
Цезарь
с цыпленком/
с форелью/
с креветками
590Р
960Р
960Р
Горячие закуски
Хрустящие
баклажаны и кабачки
с соусом сладкий чили
590Р
Жульен из грибов
520Р
Жюльен из цыпленка
520Р
Мидии в сливочном соусе
990Р
Мидии в томатном
соусе
990Р
Наггетсы куриные
290Р
Запеченный
баклажан с
бараниной и сыром
680Р
Креветки в темпуре с соусом
720Р

Супы

Суп куриный с домашней лапшой
420Р
Свекольник холодный с цыпленком
420Р
Шурпа с голенью ягненка
790Р
Окрошка на кефире или квасе
560Р
Уха из трех видов рыб
690Р
Свекольник холодный
овощной
390Р
Суп-пюре из чечевицы
390Р
Лагман с бараниной
520Р
Борщ с говядиной и пампушками
540Р

Паста

Паста с цыпленком и
грибами в
сливочном соусе
760Р
Пастя карбонара с копченой индейкой
720Р
Паста со шпинатом и кедровыми орешками
790Р
Паста с форелью, оливками и томатами
990Р
Паста с креветками в сливочно-томатном соусе
990Р
Паста песто с цыпленком
820Р
Паста птитим с креветками в сливочном соусе
990Р
Горячие блюда
Шах-плов
690Р
Курица шницель с сальса из печеного перца
590Р
Томленая баранина с нутом и каштаном
920Р
Судак,картофель и тартар
740Р
Половинка цыпленка с картофелем
790Р
Судак в сковородке с картофелем черри
790Р
Жареная форель в кукурузной панировке
1050Р
Запеченная форель в пергаменте с овощами
1090Р
Стейк из форели
с брокколи
1120Р
Запеченнаябаранья
голень с картофельным
кремом
890Р
Жаркое из баранины "Чабан Гавурма"
1180Р
Блюда на компанию
Форель от нашей фермы
960Р
Стейки семги
1740Р
Стейк сома
830Р
Тигровые креветки
740Р
Садж из курицы
2100Р
Ассорти
“Главрыба”
11200Р
Стейк из сазана
630Р
Филе осетрины
2300Р
Овощи на мангале
Баклажаны
с курдюком
420Р
Шампиньоны
430Р
Картофель с курдюком
320Р
Помидоры
340Р
Перец острый
380Р
Перец сладкий
340Р
Ассорти овощей на мангале
1290Р
Национальная кухня
Чуду с мясом
390Р
Чуду с тыквой
320Р
Чуду с творогом
330Р
Чуду с зеленью
360Р
Аварский хинкал
260Р
Кукурузный хинкал
340Р
Тонкий хинкал
260Р
Даргинский хинкал
330Р
Чеченский хинкал
260Р
Сушеное мясо
570Р
Сушеная колбаса
530Р
Баранина отварная
590Р
Говядина отварная
530Р
Курица отварная
350Р
На десерт в горах готовят....
Кураговая каша/
урбеч
590Р
Тыква отварная/
урбеч
420Р
Мороженое (шарик)
90Р
Хлеб
Хлеб
80Р
Соусы
Чесночный
90Р
Наршараб
90Р
Кизиловый
90Р
Сметана
90Р
Сырный
90Р
30г
Кетчуп
90Р
Цитрусовый
90Р
Барная карта.
Черный кофе
Американо
180Р
Кофе в турке
310Р
Эспрессо двойной
170Р
Кофе с молоком
Капучино
200/300мл
Флэт-уайт
250Р
Латте
250Р
220/270Р
Десертный кофе
Раф карамель
390Р
Раф урбеч
400Р
Раф классика
380Р
Холодный кофе
Айс-латте
330Р
Айс-кофе классика
360Р
Бамбл
270Р
Айс-кофе с урбечом
440Р
Не кофе
Какао
340Р
Глинтвейн
220Р
Лимонад
Манго-марайкуя
Голубая Лагуна
0,3/1л
330/690Р
Мохито
Щавелевый
Мохито клубничный
0,3/1л
330/580Р
0,3/1л
330/580Р
0,3/1л
330/690Р
0,3/1л
330/680Р
Коктейли
Милкшейк
Орео
290Р
Милкшейк Шоколадный
290Р
Милкшейк
Молочный
290Р
Милкшейк
Банановый
320Р
330мл
Милкшейк
Клубника - банан
320Р
Милкшейк
Клубничный
320Р
Чай
Марроканский
490Р
Облепиховый
560Р
Травяной
380Р
Черный
380Р
Ягодный
420Р
Добавки к чаю
Чабрец
70Р
Корица
70Р
Лимон
70Р
Имбирь
70Р
Гвоздика
70Р
Мята
70Р
Фреши
Яблочный
400Р
Морковный
380Р
Апельсиновый
460Р
Десерты
Тарт ореховый
590Р
Тарт голубика
590Р
Брауни банан
630Р
Вы можете забронировать столик
просто позвонив нам!