Проект рождённый любовью к земле, на которой выросло целое поколение семьи! Здесь говорят на разных языках,но понимают друг друга с полуслова. Шумит как эхо в сказочных горах,хорошее лишь повторяя снова.
В данный момент мы готовим для Вас самые вкусные и красивые фотографии нашего меню!
Ознакомимся с меню.
Хумус
260Р
Азме (мелкорубленные томаты с запеченным перцем)
280Р
Холодные закуски
Сальса из запеченных овощей
290Р
Мацони со свежим огурцом и мятой
260Р
Ассорти домашних соленей
340Р
Рваная говядина c йогуртовым соусом и злаковыми тостами
360Р
Мини лепешки с томаной сальсой и овечьим сыром
370Р
Паштет из куриной печени
260Р
Ростбиф из говяжей вырезки с соусом Понзу и зеленым салатом
640Р
Печеные помидоры с домашним сыром и зеленью
220Р
Молочные продукты с нашей фермы
490Р
Сыр Дагестанский
120Р
Овощи с огорода
390Р
Салаты
Салат "Щедрость полей" /молодая капуста с проростками пшеницы/
380Р
Салат "На даче у бабули" /томаты, красный луком и домашний сыр/
390Р
Салат "Лучшее из погреба" /белый редис и говядина/
530Р
Салат "Такого ты еще не пробовал" /курица, сельдерей, кешью/
490Р
Салат "Летние каникулы" /томаты и домашний творог/
520Р
Салат "Чабан" /масло, майонез, сметана/
360Р
Салат "Выбор гурмана" /печеные баклажаны, гранат/
560Р
Салат "По рецепту дедушки" /шаурма в тарелке/
460Р
Горский суп Мугь из 7 злаков
460Р
Окрошка на молочной сыворотке
420Р
Супы
Окрошка на белом квасе
410Р
Холодный томатный суп
460Р
"Дюшбара"
360Р
Томленые говяжьи хвосты с овощным крем-пюре
490Р
Говяжьи щечки в кисло-сладком соусе ХИТ
660Р
Баранья шейка в йогуртовом соусе
490Р
Горячие блюда
Баранья голяшка с картофельным кремом
510Р
Медальоны из говяжьей вырезки с припущенным шпинатом ХИТ
690Р
Рубленая котлета из говядины со свежим салатом и копченым луком
470Р
Домашняя колбаса томленая с томатами и горными травами ХИТ
510Р
Куриное бедро томленое в печи
260Р
Куриный шницель NEW
440Р
Мини пышки по старинному рецепту
340Р
Шашлык из говядины
440Р
Шашлык из бараньей мякоти
460Р
Мясо на мангале
Шашлык куриный
390Р
Люля из баранины
390Р
Люля из курицы
370Р
Овощи на мангале /картофель, шампиньон, помидор/
320Р
Мангальное ассорти
1800Р
С курицей
290Р
С говядиной и бараниной
310Р
Шаурма
Гарниры
Дикий рис
280Р
Рис басмати с шафраном
220Р
Картофельное пюре
210Р
Картофель фри
240Р
Картофель по-деревенски
240Р
Шампиньоны
220Р
Аварский /отварное мясо на выбор, соус, говяжий бульон/
590Р
Тонкий /отварное мясо на выбор, соус, говяжий бульон/
570Р
Лакский /отварное мясо на выбор, соус, говяжий бульон/
590Р
Чеченский /отварное мясо на выбор, соус, говяжий бульон/
590Р
Хинкал из пшеничной муки
Кукурузный /отварное мясо на выбор, соус, говяжий бульон/
590Р
Халпама с говядиной
310Р
Халпама с сыром
290Р
Халпама с зеленью
290Р
Слоеный молочный /отварное мясо на выбор, соус, говяжий бульон/
590Р
Слоеный с травами /отварное мясо на выбор, соус, говяжий бульон/