Проект рождённый любовью к земле, на которой выросло целое поколение семьи! Здесь говорят на разных языках,но понимают друг друга с полуслова. Шумит как эхо в сказочных горах,хорошее лишь повторяя снова.
В данный момент мы готовим для Вас самые вкусные и красивые фотографии нашего меню!
Ознакомимся с меню.
Хумус
280Р
Азме (мелкорубленные томаты с запеченным перцем)
320Р
Холодные закуски
Сальса из запеченных овощей
320Р
Мацони со свежим огурцом и мятой
390Р
Мини пышки по старинному рецепту ХИТ
620Р
Рваная говядина c йогуртовым соусом и злаковыми тостами
680Р
Мини лепешки с томаной сальсой и овечьим сыром
370Р
Ростбиф из говяжьей
вырезки с соусом Понзу и зеленым салатом
вырезки с соусом Понзу и зеленым салатом
1150Р
Печеные помидоры с домашним сыром и зеленью
290Р
Паштет из куриной печени
280Р
Сыр Дагестанский
150Р
Овощи с огорода
480Р
Салаты
Салат "Щедрость полей"
/молодая капуста с проростками пшеницы/
/молодая капуста с проростками пшеницы/
430Р
Салат "На даче у бабули"
/томаты, красный луком
и домашний сыр/
/томаты, красный луком
и домашний сыр/
390Р
Салат "Лучшее из погреба"
/белый редис и говядина/
/белый редис и говядина/
630Р
Салат "Такого ты еще не пробовал" /курица, сельдерей, кешью/
540Р
Салат "Летние каникулы"
/томаты и домашний творог/
/томаты и домашний творог/
560Р
Салат "Чабан"
/масло, майонез, сметана/
/масло, майонез, сметана/
380Р
Салат "Выбор гурмана"
/печеные баклажаны, гранат/
/печеные баклажаны, гранат/
560Р
Салат "По рецепту дедушки" /шаурма в тарелке/
460Р
Салат "Орлиное гнездо"
/руккола и баклажан/
/руккола и баклажан/
770Р
Горский суп Мугь из 7 злаков
460Р
Супы
Окрошка на молочной сыворотке
460Р
Куриный суп с домашней лапшой
390Р
Холодный томатный суп
460Р
"Дюшбара"
360Р
Томленые говяжьи хвосты с овощным крем-пюре
680Р
Горячие блюда
Говяжьи щечки
в кисло-сладком соусе ХИТ
в кисло-сладком соусе ХИТ
1300Р
Баранья голяшка
с картофельным кремом
с картофельным кремом
730Р
Медальоны из говяжьей
вырезки с припущенным шпинатом ХИТ
вырезки с припущенным шпинатом ХИТ
1450Р
Рубленая котлета из говядины со свежим салатом
и луком
и луком
710Р
Домашняя колбаса
томленая с томатами
и горными травами ХИТ
томленая с томатами
и горными травами ХИТ
750Р
Куриное бедро томленое в печи
430Р
Куриный шницель ХИТ
780Р
Куриное бедро томленое в печи
430Р
Фетучини из курицы
540Р
Жаркое из медальонов ХИТ
1450Р
Рубленая котлета на мангале
670Р
Бараньи семечки из печи с рисом басмати
680Р
630Р
Куриная отбивная
Фетучини из говядины
730Р
Шашлык из говядины
710Р
Мясо на мангале
Шашлык из бараньей мякоти
870Р
Шашлык куриный
430Р
Люля из баранины
610Р
Люля из курицы
420Р
Овощи на мангале
/картофель, шампиньон, помидор/
/картофель, шампиньон, помидор/
340Р
Мангальное ассорти
2300Р
Шампиньоны
280Р
Гарниры
Рис басмати
280Р
Картофельное пюре
280Р
Картофель фри
280Р
320Р
Картофель
по-деревенски
по-деревенски
280Р
Куриные наггетсы
С курицей /ХИТ
560Р
Шаурма
С говядиной и бараниной
660Р
Аварский /отварное мясо
на выбор, соус, говяжий бульон/
на выбор, соус, говяжий бульон/
740Р
Тонкий /отварное мясо
на выбор, соус, говяжий бульон/
на выбор, соус, говяжий бульон/
720Р
Хинкал из пшеничной муки
Лакский /отварное мясо
на выбор, соус, говяжий бульон/
на выбор, соус, говяжий бульон/
720Р
Чеченский /отварное мясо
на выбор, соус, говяжий бульон/
на выбор, соус, говяжий бульон/
720Р
Кукурузный /отварное мясо на выбор, соус, говяжий бульон/
760Р
Халпама с говядиной
440Р
Халпама с сыром
390Р
Халпама с зеленью
390Р
Слоеный молочный
/отварное мясо на выбор, соус, говяжий бульон/
/отварное мясо на выбор, соус, говяжий бульон/
750Р
Слоеный с травами
/отварное мясо на выбор, соус, говяжий бульон/
/отварное мясо на выбор, соус, говяжий бульон/
750Р
Ассорти Хинкала
/Аварский, Тонкий, Слоеный, Кукурузный, картофель отварной, соусы, ассорти/
/Аварский, Тонкий, Слоеный, Кукурузный, картофель отварной, соусы, ассорти/
990Р
Слоеное цветное ассорти
1130Р
Хлеб в цельнозерновом исполнении
80Р
Из печи
Хлеб национальный
150Р
Лаваш "Аварал"
80Р
Сырный хлеб
290Р
Самса (с собой) говядина/сыр
220Р
Ботишал
380Р
Чуду тонкое
Лакское чуду "Къячи"
490Р
Открытое с мясом
530Р
С мясом
360Р
С зеленью
360Р
С творогом
360Р
Чи чуду
370Р
С тыквой и орехами
360Р
С картофелем и сыром
360Р
Даргинское
с мясом и картофелем
с мясом и картофелем
500Р
Чуду толстое
Даргинское с картофелем и сыром
410Р
Даргинское с тыквой
410Р
С мясом
390Р
Курзе
С творогом
370Р
С зеленью
370Р
С картофелем
370Р
Десерты
Сладкий аварский хинкал с колбасой ХИТ
480Р
Абрикосовая
каша на цельнозерновой муке
каша на цельнозерновой муке
430Р
Теплый пирог по рецепту от бабушки ХИТ
420Р
Финики в шоколаде
390Р
Ассорти сладких хинкалов
1200Р
Воздушные пончики с цедрой лимона
390Р
Сладкие манты
со вкусом манго
со вкусом манго
420Р
Сладкие курзе
со вкусом фисташки
со вкусом фисташки
390Р
